尤溪绿竹笋的传说

       尤溪绿竹笋栽培至少已有480多年的历史，明朝嘉靖三年（1525年）的《尤溪县誌》物产篇记载的12种竹类中就有绿竹记载（田赋卷之三四十一页“竹”），明朝崇祯九年（1637年）的尤溪县誌（卷四）的“竹之属”同样清楚地记录着“绿竹”。物种载入县誌，说明在当地的物产中占有较突出的位置，有几十年的种植历史，所以尤溪绿竹笋栽培至少有500年的历史。由于未能发现更早的县誌，所以暂无法向前考证。

       相传唐开元年间，县衙前的溪边有一排竹，郁郁葱葱，县令常在竹下吟诗散步。一夏日晚，县令忽见一鹿窜入竹丛，不见复出，便将此竹名“鹿竹”。竹一年常绿，方言“鹿”与“绿”同音，绿竹故此得名。同时“绿竹”因“鹿”而神，倍受尤溪人民喜爱。有诗为证: 溪畔竹影斜，明月照我前，有鹿入丛中，方知此竹神。

商标释义  

        商标由青山绿水组成，整个图像组合成绿竹笋的抽象形态，暗喻着尤溪绿竹笋有着得天独厚的生长环境。商标又显现向上箭头的形式，象征尤溪县竹业协会人锐意进取、积极向上的精神面貌。商标以绿色为主，具有强烈的环保意识，倡导绿色消费。

                                                                                                             （作者单位：尤溪县林业局）