漳州芦柑的传说
“漳州芦柑”，因其果蒂处生有6-10条形似八卦的放射状沟纹，形如“八卦”,所以又叫漳州“八卦芦柑”。它既是享誉海内外的柑桔中之上品，又可医治多种疾病。清朝年间，它还是进贡朝廷的贡品，现在更是馈赠亲朋好友不可多得的极好佳品。
那么，漳州八卦芦柑是怎样培育出来的呢? 这其中还有些绕有兴趣的传奇故事呢！
传说一 据《龙海县志》记载，唐大中年间，漳州所产的柑桔，品种只有红柑(福柑)和黄橙(印仔柑)两种。到晚唐年间，漳州南门外的那座美丽花果山，叫南岩山，又称石狮岩山。这里被誉为“闽南佛国之圣地矽，佛教十分鼎盛，山里先后兴建了八个寺院，即虎碹岩、石狮岩、罗汉岩、普陀岩、玉泉岩，万石岩、紫云岩、日照岩。有一天，石狮岩第八代主持高僧中理禅师闲时游山时，在石狮岩的山头岭顶瞧见一株异样大的红柑，他越看越高兴，当时正值大寒节气，他就把这株异样大的红柑移植到自己岩寺的花果圃里。这位禅师，正是六祖慧能大师之后的又一得道禅师，他不但精通佛经，而且天文、地理无所不会，同时又是一个名符其实的园艺师。他把这株大红柑重点进行培育，不但精心实施嫁枝裁培，而且还费尽心神地取来八种泉水：虎碹岩的“一线泉"、石狮岩的“半月泉”、罗汉岩的“罗汉泉缈”、普陀岩的“观音泉”、玉泉岩的“白玉泉”、万石岩的“白鼠泉”、紫云岩的“白龙泉”、日照岩的“夕照泉”，用这八种矿物含量、味道不同的泉水精溅细洒地进行浇灌。经过三年的辛勤培育，这株红柑结出八粒又肥又大的果实，这种果实皮粗色橙、汁甜、味香，果蒂微，彤彤可爱，而且每粒果实蒂端都有六至十条线状的纹络，状如八卦，这一收获，中理禅师视为珍宝，并给它取名为“八圣芦柑"，也叫“八卦芦柑”。时值秋冬季节，疾病流行，寺里几个小和尚都染了重病，中理禅师取下几粒“八圣芦柑”让小和尚们解渴，翌日小和尚们个个病皆痊愈。从此，这“八圣芦柑”就成为石狮岩的掌上明珠，并严格规定不准外传。
到了明朝后期，八所寺院倒了一座，所以又称“漳州内七首岩”。原来的“万石岩”则成了明末清初漳州七才子的讲学、著作之地，张燮、黄道周、洪思等几个名人发现了“八卦芦柑”这一珍品，曾多次动员住持大师将其传于民间，但和尚们就是不肯，后因管理不好，差点都有些绝种了。直到清朝嘉庆年间，石狮岩第四十六代侍孙下机禅师，他又继承祖师伟业，精研园艺，培育出了两株正宗的“八圣芦柑”，而且他还借被派往“漳州南山寺”任主持的机会，一起将其辛勤培育的“八圣芦柑”移植到南山寺的果园里精心栽培。光绪十二年(1886年)，九湖院后村的陈氏家族暗中用南山寺“八圣芦柑”的枝条进行嫁接、培植，经多年才逐渐发展起来。民国初年，“八卦芦柑”又先后传播到了漳浦、云霄、南靖、平和、长泰等九龙江、漳江下游的漳州地区。现在正式定名为“漳州芦柑”。
传说二 相传长泰石铭里罗山寨(今岩溪镇石铭村)有一户姓罗的人家，祖上做了二十四代好心人，才生出了一代皇胚罗隐。只因罗隐的母亲行为怪僻、歹毒，被玉帝知道了，就派神仙下凡，把罗隐的“天子骨”换成了“乞丐骨"。罗隐在被换骨头时，疼痛难忍，他咬紧牙关，嘴巴没有被换走。于是罗隐变成了“乞丐身，皇帝嘴”。
罗隐背着“加志”(用草编织的袋子)拿着打狗棍，下了罗山寨，沿村挨户地“乞食”。他走过的地方，凡是愿意赐赊给他的人，他就为其讲好话，办事都成功，谁恶声恶气对待他，被他骂了，肯定是要糟糕透顶的。有一次，罗隐从石鼓社(今古农农场石鼓作业区)乞食回家，当他走到高敕社(今高敕村)渡船边时，肚中又饥又渴，猛然间看到满园都是黄澄澄的柑仔，饥渴难耐的口水直淌三尺。他恳求“头家"(果园主人)赏给他一个柑仔尝新，主人正在忙着大批采摘，就毫不吝惜地拣了两个大的柑仔送给他。罗隐意外得到柑园主人慷慨赐与，感动极了，他边剥柑皮，边吃边说：“这柑仔又大又甜，太好料了，要是我当上皇帝，这就是上等的贡品”。
主人早已听到罗隐可能会当皇帝的传说，对此他就对果树加紧培土、施肥、修剪、捉虫，几年后，满园硕果累累。因罗隐“识破”高赖的柑仔最甜最好吃(皇帝说定的非常灵验)，所以邻近的柑农就都跑到高赖处买柑苗，使当地的芦柑很快繁植起来，以致后来很快扩展到整个地区。人们为了纪念罗隐，就将柑仔称为芦柑(芦与罗谐音)，罗隐后来虽然没有当成皇帝，然而岩溪芦柑、漳州芦柑却由此发展成为闻名国内外的优质柑果。
芦柑原产自中国，已有1100多年悠久的栽培历史，世界其它各国由于其地理和气候条件所限，栽培效果与品质均不及中国。在中国，长江以南有13个省市可进行栽培，目前以福建漳州、永春，浙江衢县、台湾四地栽培的规模量大而集中。据明朝王世懋的《闽都疏》（公元1585年）上说：“柑桔以漳州府为最，福州次之”。柯乔远的《闽书》（公元1629年）记载：“唐时本地有沙桔，尝入贡，近时天下之柑，以闽之漳州、浙之衢州为最”。明代凌登名《榕城随笔》称：“漳州产柑桔，其种不一，而颗皆硕大，芦柑为最”。“漳州芦柑”因其具有果型圆正，高硕肥大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质瓤瓣与果皮之间有肋络，易分离，果肉脆嫩化渣，味道芳香甘美，果汁多，甜酸适中，风味独特，固形物含量高，食后有香甜浓蜜之感而享誉海内外。其单果直径70—120毫米。一般果重125—200克，大的可达650克。果实可食部达68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖11—13克，果酸0.5—1.0克，维生素C 25—35毫克，每100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克、灰分0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A 140TU、维生素B 20.03毫克、维生素C 40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的维生素和矿物质是人体组织不可缺少的物质，可以大大增进人体的健康，果胶可以减少血液中的胆固醇，常食可分解脂肪，排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。同时还具有生津止渴、润燥、和胃、利尿、治咳、醒酒之功能，可主治胸热烦满，口中干渴或酒毒烦热，食少气逆，小便不利等病症。春夏之交，成年人额热头晕，小孩出麻诊，只要吃芦柑数颗，便可迅速退热见效。柑皮晒干即为中药陈皮，是治咳良药。因此“漳州芦柑”被视为柑中极品，驰名于海内外。在国际上也享有“东风佳果”之美称。就连明代凌登名的《榕城随笔》也不得不宣称：与漳州芦柑相比，“三衢所产，似亦稍让”。由此可见，被视为柑中极品、漳州特产的“漳州芦柑”，其品质远胜过永春、衢县和台湾之椪柑。这是因为，“漳州芦柑”的品种和栽培技术虽陆续向省内外扩展，但是传出去的柑苗由于所在地自然条件和栽培技术的原因，果粒生长发育期延迟，果形普遍偏小，果品质量达不到“漳州芦柑”的标准。所以被外地引种栽培的芦柑也都不叫“漳州芦柑”。如福建永春县的芦柑即叫“永春芦柑”、“福建芦柑”等。“漳州芦柑”作为宽皮桔类椪柑中的一个最优良分支品种，因其果实形态和品质差异，又分为“硬芦”和“有柑”两个品系。“硬芦”因果顶部有6—10条放射状沟纹又称“八卦芦”，其柑果扁圆或高扁圆形，果顶微凹，果皮澄黄、中等厚、且较坚硬，食之果汁多，味甜美（固形物15%左右），香甜爽口、色香味俱佳，是芦柑中之优良品系，故名“硬芦”。适合在南方热带、亚热带地区生长，是为闽南柑桔的主栽品种。“有芦”，其果顶部一般无放射状沟纹，果实扁圆，单果重和果实风味均不如硬芦，所以在漳州地区主要栽培的是“硬芦”。
那么，“漳州芦柑”何以有如此高的品质呢？这是由“漳州芦柑”生长所处的特殊地理环境与条件所决定的。
从地理位置上来讲，位于九龙江流域中下游、北纬23°32″—25°13″、东经116°53″—118°09″的福建省最南端的第一大平原——面积约566平方公里的漳州平原，它西起博平岭，北靠戴云山，东南濒临台湾海峡，四面环山。冬季北方的寒流不易侵入，南面、东南面则为温暖湿润的海洋性气候长年累月地吹沸滋润着这片美丽富饶的土地。这里的土壤属红壤和砖红壤中的沙壤土，PH值为5—6.5,有机质含量2%，土质肥沃，非常适宜于芦柑的生长栽培。所以“漳州芦柑”主要分布在九龙江两岸的芗城、长泰、龙海、漳浦、华安的丰山及南靖一带。其中芗城、长泰、龙海、南靖栽培量约占85%。除此之外，种植在海拔200公尺以下低丘陵红沙壤地带上的还有漳浦的大南坂、花果山、诏安的走马塘，平和的坂仔等地。这些地方也多系依山傍水，土地肥沃，阳光充足，灌溉便利，所以也比较适宜芦柑的种植。除此之外，那些种植在中高海拔坡区丘陵地上的“芦柑”，其外观与品质则均不及“漳州芦柑”的质量标准。
从气候条件上来讲，漳州属南亚热带季风性气候，年平均气温在23°C左右，最冷的月份平均气温13°C左右，最热的月份平均气温28°C左右。极适合芦柑生长要求的绝对最低温度在0°C以上、绝对最高温度在35°C以下的要求。同时，漳州年降雨量在1500毫米左右，且主要集中在春夏两季，刚好为芦柑的生长挂果期。年日照2000—2300小时，全年无霜期330天，有效积温7000°C，这又为芦柑的生长提供了极良好的条件。因此，漳州这个属于全球少数几个亚热带季风性湿润气候的地区，其温湿气候自东、南方向源源而来，从而构成了一个得天独厚的湿润性区域气候区，比地球上任何同一纬度的其它亚热带地区的气候都具有更好的芦柑生长、栽培条件和优势。
从栽培管理技术上来讲，漳州一向农业基础条件较好，果农栽培管理技术高，能根据“漳州芦柑”各个时期的生长特性，从土壤、肥水、树体等各方面进行精心管理，从而有效保证了“漳州芦柑”的良好生长环境和特定品质。同时也更是由于果农对“漳州芦柑”这一优良品种经过一千多年的精心筛选、优化和孜孜不倦地辛勤培育，才使“漳州芦柑”这一特殊品质脱颖而出。
由于“漳州芦柑”品质优良，深受消费者欢迎，长期以来售价均位居宽皮柑橘类前茅。同时，由于世界各国芦柑栽培技术与效果均不及中国，因此，“漳州芦柑”已成为我国柑橘在国际市场上最具竞争力的品牌。早在民国九年（1920年），九湖蔡坑村村民就自办“芦柑果行”，将“漳州芦柑”远销至厦门、香港、新加坡、马来西亚等南洋一带，并打出了“漳州八卦芦柑”的品牌。民国二十五年，院后村村民陈帮州等人就以“七首岩八卦芦柑”为商标，在香港注册并销售，且大受欢迎。1989年，漳州芦柑荣获“全国优质水果”称号，1990年，长泰注册了“冠牌”商标，1991年8月，“漳州闽京果蔬有限公司”注册了“八卦芦”牌商标，1995年，漳州芦柑荣获“绿色食品”标志称号，2000年4月，“漳州芦柑”正式获得福建省内首批原产地证明商标注册。注册的当年，其产量即达到1.5513万吨，产值1862万元，种植户人均收入5400元,分别比注册前的1999年增长了3.42%、3.45%、12.5%，2006年产值达2600万元，人均收入5800元，分别比注册前增长了44.5%和20.85%。2009年，“漳州芦柑”实现出口6.63万吨、4335.2万美元，比08年分别增长了57.3%、74.2%，创五年来新高，并呈现出三大特点：一是传统市场增势不减，占有率明显扩大。出口印度尼西亚3万多吨、2000多万美元，与08年同期相比分别增长157.3%、156.7%。出口菲律宾2万多吨、1126.5万美元，与08年同期相比分别增长250.8%、329.2%；二是新兴市场拓展迅猛。新增卡塔尔、科威特、斯里兰卡等6个国家和地区，使出口国家（地区）数量达到14个；三是出口价格逆势上扬。每公斤芦柑单价较08年上涨0.1美元。这在当时国际金融危机如此大的背景下仍逆势上扬尤显可贵，从而也有力地促进了果农的增收。同时，为促进“漳州芦柑”扩大出口，漳州海关和检验检疫部门也针对芦柑保鲜期短、易挤烂的特点，主动落实减免检验检疫收费政策，加快检验检疫与通关工作。2009年累计减免芦柑检验检疫费27.3万元，签发优惠原产地证书286份，为企业获得进口国关税减免21万多美元，有力提升了“漳州芦柑”这一品牌在国际市场上的竞争力。在扩大出口创汇的同时，国内市场也深受欢迎，潜力巨大。2002年，仅九湖镇外销的漳州“八卦芦柑”就有30多万担。特别是九湖琪塘村陈渭琪创办的“漳州闽京果蔬有限公司”，每年都向京、津、沪及东北等地发售“漳州芦柑”、鲜荔枝、菠萝干、花卉盆景等近100多个火车皮，销售额达三千多万元，并在京津地区牢牢地扎住了阵脚，打出了自己响亮的名优品牌。其它如长泰、南靖、平和、华安、漳浦等地每年也都有大量的“漳州芦柑”销往全国各地。其中仅南靖县就年产芦柑13万吨，销售量12万吨，销售额17600多万元。目前“漳州芦柑”已扩种到3万多亩，仅九湖镇就有1.5万亩，年产芦柑30万担。同时，“漳州芦柑”又成为九湖镇内引外联、发展经济的重要媒介。每年冬春季节都有上千销售人员将“漳州芦柑”直接推向市场，同时又带回大量的经济信息，既接受了市场经济体制的陶冶，又促进了本地各行各业经济的发展。同时，“漳州芦柑”也成为普通百姓逢年过节的必备佳品。
商 标 释 义
A、概述
“漳州芦柑”原产地证明商标由“吉天使”、中文“漳州芦柑”和英文“ZHANG ZHOU ORANGE”三个独立的注册商标组成。既有形象、漂亮的欣赏价值，又便于国内外消费者的认知与识别。并且它又代表着“漳州芦柑”在获得原产地证明商标注册后，在原漳州“八卦芦柑”、“冠”牌芦柑的基础上必将更为深入地为广大消费者所认知与认同，可以更好地走向全国，飞向世界，同时它也必将促进“漳州芦柑”整个产业的飞速发展，使农村经济、农民致富的康庄大道越走越宽。
B、分述
1、“漳州芦柑”商标名称里带有地理标志，这就是漳州芦柑的原产地“漳州”，少了“漳州”这个地理标志，该商标无以成立！其“天下芦柑数漳州”的优良品质也难以体现。这是因为“芦柑”又是商品通用名称，不具有显著性，不可以充当商标。只有二者结合，才能真正体现出“漳州芦柑”的特定地理环境下所生产出的芦柑的特定品质。
2、“漳州芦柑”商标中，第一个形似柑桔的、头顶上顶着两片绿叶、身上长着两个翅膀、并扛着一片叶子飞翔着的、拟人化的桔红色“吉天使”图形，是“漳州芦柑”原产地证明商标的内核，它既栩栩如生地形象刻画出“漳州芦柑”“吉天使”形象的可爱、可亲，又代表着“漳州芦柑”获得原产地证明商标注册后必将取得更快发展，更好地飞向全国，走向世界。既为中国人的元旦、春节，也为外国人的圣诞佳节增添了美好的口福。
3、“漳州芦柑”中文和“ZHANG ZHOU ORANGE”英文两个商标，一个是便于国内消费者的识别与保护，一个是便于国外消费者的识别与保护，这样就可以此为“漳州芦柑”这一原产地证明商标大大增加了识别与保护的力度。
（作者单位：漳州市工商局）
